Collection: Fontodi
Fontodi est l'un des vignobles les plus acclamés de la Toscane, connu pour produire des vins de haute qualité qui reflètent les caractéristiques uniques de la région de Chianti Classico. Situé au cœur de la Toscane, Fontodi bénéficie du microclimat idéal de la région, du sol fertile et de la tradition de la vinification séculaire qui créent ensemble des vins à la fois élégants et puissants.
L'histoire de Fontodi remonte au XVIe siècle, mais elle a été achetée par la famille Manetti en 1968, qui s'est depuis consacrée à l'amélioration de sa réputation. Le domaine couvre environ 130 hectares, dont plus de 80 hectares de vignobles plantés principalement avec des Sangiovese, le raisin caractéristique du Chianti Classico. La famille Manetti a investi considérablement dans la modernisation des installations de vinification tout en maintenant le respect des méthodes traditionnelles, ce qui entraîne des vins qui combinent des profils de goût classiques avec l'innovation contemporaine.
Le vin phare de Fontodi, le Faccianello della Pieve, est un excellent exemple de son dévouement à la qualité. Ce vin Sangiovese à un seul variétal est fabriqué à partir des meilleurs raisins et des personnes âgées avec méticulement pour développer des saveurs et une complexité riches. De plus, Fontodi produit une gamme d'autres vins exquis, notamment Chianti Classico, Vigna del Sorbo, Syrah et Vin Santo. Chaque vin exprime le terroir des vignobles de Fontodi et l'artisanat habile de ses vignerons. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un nouveau venu dans les vins italiens, la collection de Fontodi de Fontodi offre une plongée profonde dans la culture viticole distinctive de la Toscane.
