Fondata nel 1847, Berèche e il figlio sono un nome che risuona con eleganza e raffinatezza nel mondo dello champagne. Con oltre 170 anni di storia, la cantina ha perfezionato l'arte della vinificazione, combinando metodi tradizionali con tecniche moderne per creare champagne eccezionali. Situato nel cuore della Montagne de Reims, la proprietà a conduzione familiare comprende oltre 9 ettari di vigneti, ciascuno tendeva con cura a produrre uva di altissima qualità.
Berèche e il figlio sono rinomati per il suo meticoloso approccio alla viticoltura. Ogni vigneto viene gestito attraverso pratiche sostenibili, garantendo che le uve mantengano i loro sapori e caratteristiche naturali. L'impegno della tenuta per la qualità è evidente in ogni bottiglia, dalla selezione iniziale di uva alla fase finale dell'invecchiamento. Usando una miscela di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, Berèche e Son crea un portafoglio unico e diversificato di Champagne che soddisfano diversi palati e occasioni.
La gamma di champagne di Berèche e figlio comprende alcune delle etichette più squisite e ricercate del settore. Il loro portafoglio presenta una varietà di miscele e annate, ognuna con il proprio profilo distinto. Ad esempio, la Riserva Brut, con la sua acidità e bolle delicate, è perfetta per celebrazioni e occasioni speciali. D'altra parte, i riflessi D’Antan, invecchiati per oltre cinque anni, offrono un profilo aromatico complesso e ricco, ideale per intenditori ed appassionati.
Ciò che distingue Berèche e Son dalle altre case di champagne è la loro incrollabile dedizione per l'eccellenza e l'innovazione. La cantina impiega una combinazione di vecchie e nuove tecniche di vinificazione per migliorare la profondità e la complessità dei loro vini. Ciò include l'uso di barili di quercia per la fermentazione e l'invecchiamento, che impartisce un carattere unico agli Champagne. Inoltre, la tenuta ha abbracciato le pratiche biodinamiche, migliorando ulteriormente la qualità e la sostenibilità dei loro vigneti.
Visitare Berèche e figlio è un'esperienza come nessun altro. La tenuta offre visite e degustazioni guidate, consentendo ai visitatori di esplorare i vigneti, conoscere il processo di vinificazione e assaggiare alcuni dei migliori champagne. La calda ospitalità della famiglia Berèche si aggiunge al fascino della visita, rendendola un'esperienza memorabile e arricchente per gli amanti del vino e gli appassionati.
In conclusione, Berèche e Son rappresentano un simbolo di eccellenza, tradizione e innovazione nel mondo dello champagne. Il loro impegno per la qualità e l'attenzione ai dettagli hanno fatto loro una reputazione distinta, rendendo i loro Champagne molto ricercati in tutto il mondo. Che tu sia un intenditore esperto o un appassionato informale, Berèche e Son offrono una gamma di champagne eccezionali che sicuramente deliziano i tuoi sensi e elevranno ogni occasione.
